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儿童究竟吃什么食物可以补血

  我们每个人都是从儿童这个阶段过来的。所以儿童这个阶段我们都是非常的了解,这个时期的我们身体需要大量的营养,因为这个时期我们成长是非常的迅速,那我们又应该如何搭配好食物而不是瞎搞呢,那我们就讨论一下儿童吃什么食物补血。
  儿童吃什么食物补血
  一、猪肝瘦肉粥
  在给儿童添加辅食的时候,容易消化是关键,儿童的补血食谱中,粥是比较合适的,而猪肝瘦肉粥是广东一带的汉族小吃,粤菜系一向保持原来食物的营养和味道为重,非常养生。
  材料:大米50克,猪肝30克、瘦绞肉15克、小白菜30克、盐、姜、生粉少许
  制作过程
  1、大米小米淘洗干净;加入约8倍量的水,煮成米粥。
  2、猪肝猪肝用生粉洗净,泡掉血水,切成丝或片状,瘦肉切片,两者加入油,盐,姜,生粉等腌着备用。
  3、小白菜洗净切碎备用。
  4、当粥好的时候,把猪肝瘦肉下锅,小火煲熟,让猪肝瘦肉的甜味出来。
  5、放入切好的小白菜搅拌均匀,最后以盐调味即可。
  6、小白菜洗净切碎备用;
  7、猪肝洗净切丝状,泡在干净的水中备用;
  8、锅中加水,烧开后先入瘦肉煮至熟,再放入小白菜及猪肝煮至熟透;
  9、放入清粥搅拌均匀,最后以盐调味即可。
  猪肝还有瘦肉含有丰富的铁、磷,均是造血不可缺少的原料,它们还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于胎宝宝的智力发育和身体发育。此粥美味而营养丰富,可以经常食用。

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