早餐是最为营养的一顿，而对于孕妇来说，这早餐绝对不能少，而且还必寻要遵守健康的饮食原则，下面我们就跟随小编一起来看看孕妇早餐吃什么好。
　　孕妇早餐吃什么好呢?
　　水果
　　其实对于孕妇来说，选择营养健康的美味水果这也是早餐不能或缺方式，而生活中水果种类很多，而对于孕妇比较好的水果，选择柑橘类的就是最好的，这是因为柑橘类水果中富含维生素c、叶酸和大量的纤维，这能够帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。下面为大家介绍一种营养的水果羹。
　　雪梨银耳羹
　　材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
　　制作：
　　1.雪梨清洗干净直接切片，银耳使用温水泡软时去掉硬根
　　2.锅中加入适量清水，直接放入梨、银耳、冰糖，一起炖煮半个小时后即可食用。
　　瘦肉
　　对于孕妇来说，早餐选择瘦肉类的食物很是关键，一些瘦肉不仅富含铁质，而且很容易被吸收，所以这是一个很好的方式。而孕妇补铁这对于血液正常运转起到关键的作用，保证其给胎儿提供充足的营养，所以孕妇补铁这很是关键。
　　蘑菇瘦肉粥
　　主料：蘑菇(鲜蘑)100克,猪肉(瘦)100克
　　调料：盐3克,味精1克
　　制作方法
　　1. 猪瘦肉清洗干净，直接切成薄片;
　　2. 猪肉片直接放入锅中，加入适量清水;
　　3. 大火煮沸，用勺子打捞其漂浮在上面的一层浮沫，接着改用小火继续煮沸;
　　4. 把鲜蘑菇清洗干净去除泥沙，切成小块;
　　5. 锅中的猪瘦肉煮至七成熟时把香菇块放入锅中，煮熟;
　　6. 最后一步就是精盐、味精调好味道即可。