黑枸杞营养价值丰富,其中最特殊的成分就是花青素和枸杞多糖,有着“花青素之王”的美称,由于其昂贵的价格、养生功效的多样,有着“软黄金”的称呼。对于爱美女性来说,黑枸杞更是她的新宠,可美容养颜,改善皮肤,抗衰老,被称之为“口服化妆品”。
保温杯里泡“黑枸杞”,认真做好打工人的同时身体保健也不能忘记
下面相关人士就来介绍一些有关黑枸杞的小知识:
有“可食用的ph试纸”称号
富含大量花青素的它,使得不同ph值的水,颜色也有所不同。在弱酸性矿泉水中,往往会呈紫色;弱碱性的水中呈蓝色;酸性柠檬水中偏红。
方法一:泡水
黑枸杞进入水中,随着黑枸杞落入杯底迅速拉丝,水的颜色慢慢加深变成紫色或蓝紫色。且随着浸泡时间加长,黑枸杞会变成白色。
方法二:形状
黑枸杞的籽和红枸杞一样,一颗果实有多个籽,而常冒充黑枸杞的白刺果只有一个籽。
黑枸杞的产量有限,由于黑枸杞鲜果柔嫩,采摘时要格外小心细致,枸杞的果实与枝条上的刺是紧挨着的,人工采摘时,没有经验极其容易被刺扎手。晾晒工艺也十分复杂,采摘、晾晒不当会影响黑枸杞成品的卖相、品质,这一过程中每一步都要恰到好处。
黑枸杞的正确食用
在喝黑枸杞茶时,水温应控制在50度以下,高温会破坏黑枸杞自身的营养。
泡黑枸杞时,大概加入15到20颗在保温杯中即可。第一杯水喝完时,可以直接加水继续冲泡,一次可以四泡。一个人一天的饮水量,冲一次可以喝上一整天。
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