手术后可以吃巧克力吗

　　可以的，没有关系的，这个可以少量的吃，但注意休息和保持术口干燥。牛奶、豆浆不要喝，容易引起肠胀气。凉的饮料和碳酸饮料也不能喝，喝些果汁、煲汤都可以，至于巧克力没有禁忌。

　　巧克力可以空腹吃吗

　　空腹最好不要吃巧克力。巧克力是高糖食品，空腹食用会为身体提供大量的热能，但是会刺激胃酸的分泌，损伤胃粘膜，影响胃肠的消化功能，可能会出现烧心，反酸的现象，长期如此，可能会导致胃部溃疡。而且，空腹吃巧克力，会产生饱腹感，使身体恢复体力，会影响正餐，长期如此，会影响身体对其他营养素的吸收，造成营养不良，食欲不振，还会使体内糖类过多，造成代谢机能障碍。

　　怎么选购巧克力

　　要想选到健康的巧克力，关键是可可脂的含量。可可脂含量越高，则巧克力苦味越浓，据称，对美容最有益的可可脂含量为72%。如果可可脂含量过多，可能导致巧克力过苦，让人难以下咽，因此，综合考虑口感的话，可可脂含量并非越多越好。从颜色上来选择，颜色越深的巧克力越健康，黑巧克力优于咖啡色巧克力，咖啡色巧克力优于白巧克力;从成分来选择，纯黑巧克力优于含有其他食材的巧克力，而坚果类巧克力又比加入果脯等的巧克力更好。因此，从原则上来说，吃巧克力尽量选择纯的黑巧克力，可可脂含量越高越好，以大于50%的为好。同时，每天吃巧克力最好不要超过100克，否则可能有能量超标的风险。