胡萝卜苹果排骨汤的功效！胡萝卜可消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒，补肝明目，清热解毒。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。两者搭配自然对感冒咳嗽有一定的辅助治疗效果。即使是平时喝，也起到很好的预防作用。

　　做法太简单，厨房小白也一看就会做

　　食材：胡萝卜1根/(半根)苹果1个、清水适量、排骨(筒骨)适量、盐(选用)少许

　　步骤1：苹果、胡萝卜去皮切块备用，苹果切好放进水里，避免氧化。

　　2、把排骨的血水洗去，放入小锅中，和葱段，姜片一起煮，煮开后，转小火再煮大概5分钟，将煮好的排骨捞出，清洗干净，放一边备用将煮好的排骨捞出，清洗干净，放一边备用

　　3、锅里加1500ml水，先把排骨放进去大火煲20分钟左右，紧接倒入苹果和胡萝卜，煮沸腾转文火再煲30分钟即可!

　　4、最后放少少盐调味，味道鲜甜丰富，保准你喝一碗不够，宝宝可爱喝了。平时预防保健经常喝挺好的。

　　一碗很合适全家人喝的汤，美美享受一碗靓汤

　　小贴士：

　　1、为了节省时间，可以将苹果胡萝卜和猪骨一起用高压锅压，但苹果会过于软烂，口感不好。

　　2、不需要再添加其他的姜蒜葱，这样才能品尝到最原始的清甜美味。

　　3、如果不喜欢汤太油，建议只用龙骨or排骨和猪后展肉。

　　4、 想有祛湿效果，可以提前浸泡眉豆，一起煮～