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夏天来了,饮食上需要做哪些调整

  适当增加摄入量

  夏日酷暑,幼儿们出汗多、消耗大,所以妈妈们要注意适当增加幼儿的食物供给量,多给他们吃一些牛奶、豆腐等蛋白质含量高的食物,新鲜蔬菜也是必不可少的,因为蔬菜中的维生素和微量元素是蛋白质吸收利用的“好帮手”。

  饮食要清淡

  夏季幼儿饮食宜清淡,爸妈们切勿给孩子吃高油、高糖的精致化加工食品;多吃天然食品,多吃富含维他命和矿物质的蔬菜、水果。从营养学角度看,饮食清淡在养生中也起着相当重要的作用。如蔬菜、豆类可为人体提供所必须的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素,维生素又是人体新陈代谢中不可缺少的,而且可预防疾病、防止衰老。瓜果蔬菜中的维生素还是体内氧化还原的重要物质,它能促进细胞对氧的吸收,在细胞间和一些激素的形成中是不可缺少的成分。除此之外,一些蔬菜中的营养成分还能抑制病变,促进抗体的形成,提高机体的抗病能力。

  合理补充水分

  幼儿们出汗多,补水就显得格外重要,尽量让幼儿饮用白开水,既健康又安全。当然,夏季水果丰富,幼儿们也不妨适当饮用一些鲜榨果汁,但一定注意不可过量(每日不要超过100毫升),更不能用果汁代替水,以防摄入的糖分过多。同时,在出汗较多、体内水分丢失多的同时,盐分丢失也比较快。因此,在补充水分时,也应适当补充盐分。

  合理进行喂养

  在有条件进行母乳喂养的情况下,应提倡母乳喂养,不宜在夏季及幼儿有病时断奶。因为夏季幼儿消化能力下降,若此时断奶,突然改变幼儿食物种类,则幼儿难以适应,从而出现腹泻等疾病。另外,添加辅食应循序渐进,品种不宜过多,变换不宜过频。

  不要吃太多冷饮

  夏天是阳气最盛的时节,人体新陈代谢处于最旺盛的阶段,正是汗易外泄,耗气伤津之时。幼儿更是如此,在免疫系统尚未发育完全的时候,尤其容易发生中暑、惊厥等现象。酷热难耐,一杯冰冰的饮料或一根凉凉的冰棒,会给幼儿的肠胃带来了一份“不可承受之重”。因此,妈妈们一定要严格控制幼儿不可过量食用冷饮;幼儿吃冷饮前,最好能先喝一杯清水,以减少对肠胃的刺激。

  饮食卫生需注意

  夏季炎热,易滋生病菌,因此,妈妈们要特别注意幼儿餐具及烹调用具的清洗消毒;购买食品时,一定要特别注意保质期及存放要求,千万不要食用发霉变质的食物;在烹调食物时,需注意生熟分开,尽量做到即做即吃。

  合理的进食水果

  应当适当吃一些具有解暑的水果、蔬菜,如西瓜、西红柿、冬瓜等(西红柿每100g含维生素C约29mg,每天吃2个西红柿,就能满足身体对维生素C和矿物质的需要)。

  合理补充蛋白质

  蛋白质是保证幼儿生长发育的最重要的营养,因此,在夏天幼儿食欲减退时,要注意保证蛋白质的摄入,如鸡蛋、牛奶等。

  控制瓜、果、梨、桃等水果的摄入

  中医过去将瓜、果、梨、桃等水果视为寒凉食品,因此,控制冷藏瓜、果、梨、桃等水果的食用量对于保护幼儿脾胃不受伤害显得十分重要。

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