在我们日常生活中，有很多东西是既可以炒着吃又可以煮着吃，那么，究竟该如何健康养生的吃呢，这些食物怎么吃，才是最好的呢，不要着急，下面就随小编一起来了解一下吧!
　　这物千万不要去皮煮这些外衣很养生呢？
　　水煮毛豆
　　做法：把新鲜的毛豆，加适量盐、茴香，清水煮开后小火焖5分钟即可。
　　1.防动脉硬化
　　毛豆的营养均衡，含丰富的活性成分，对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用，适宜夏天常食。
　　2.安神助消化
　　常吃毛豆清热除烦、养血安神，有助消化。对消化不良、食欲不振，有很好的作用。
　　3.疲劳乏力
　　毛豆含钾量很高，夏天常食，可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失;缓解钾的流失，而引起的疲劳乏力和食欲下降。