菠萝底部流水是坏了吗?

　　很可能已经坏掉了。

　　底部流汁水了，证明这菠萝已经坏掉了，不仅仅是表面坏了，都看见汁水了，那就是它的内部结构和性质已经发生了改变，最好不要吃了，变质果蔬对人体有百害而无一利。不要得不偿失，因小失大，实在想吃，再去买的新鲜的回来吧。

　　菠萝中间发褐色能吃吗

　　看情况而定。

　　菠萝中间的褐色通常是由于过度成熟和腐烂引起的。如果由于过度成熟导致颜色加深，可以再次食用。这种类型的菠萝味道稍差，但其营养价值仍然很高。

　　然而，如果菠萝核的颜色因变质而加深，就不适合继续食用。这种菠萝已经失去了营养，并且有细菌繁殖，所以继续吃会对健康有害。

　　菠萝越黄越好吃吗

　　并不是，如果很黄很黄，可能已经熟透了，这种也不好吃了。

　　有的菠萝是金黄色的，也有些菠萝是黄中带些绿的，我们在挑选菠萝时要选颜色发黄的。因为，越黄的菠萝成熟度就越高，吃起来口感也更甜一些。若是，黄中带绿的，则成熟度不高，入口较涩。

　　但是菠萝变黄意味着成熟，如果放置太久菠萝颜色变得很黄很黄，这种可能会过度成熟并发酵，产生酒精，这样就不是特别适合食用了。