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当归的吃法介绍

  1、当归补血汤:材料:当归6克,炙黄芪30克。

  做法:水煎服。

  功效:适用于气血两虚,形体虚弱,肌肉消瘦,头昏眩晕,病后体弱,产后血虚等。

  2、当归红枣茶的:材料:红枣适量(去核)、当归适量、红糖适量

  做法:红枣去核,将材料放入煲内,水滚转慢火煲30分钟即可。

  提醒:当归性温热,火旺阴虚者忌用。腹泻、腹胀、湿重及食欲不振者忌用。

  功效:补血养颜,通调气血。适用于防皱祛斑,舒缓紧张情绪,去除血瘀引起的肝斑,皮肤干枯无光等症。

  药理:红枣能健脾养血.饮红枣汤,能补血虚、清血热及散血瘀。鸡蛋含有蛋白质,性味平、甘,能除烦安神、养血补阴及镇心益气。当归能使血生气旺、阳生阴长、益血和肝,配以红枣佐用,可健脾补血。

  3、当归黄汤:材料:当归15克、黄花20克、瘦肉150克。

  做法:先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片,同放入锅内加清水适量煮汤,食肉饮汤。

  药理:当归养血补血,黄花补虚疗损和血脉,瘦肉益气养血,此方适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症。

  4、当归补血粥:原料:黄芪30克,当归10克,粳米或糯米100克,红糖适量。

  做法:将黄芪切片,与当归共煎,取汁去渣,再与洗净的粳米同入砂锅,加水适量,共煮为粥,加红糖调味。

  用法:分2次,温热服。

  功效:益气补血。适用于气血不足月经先前,量多色淡,质地清稀,神疲倦怠,面色不华,气短心悸,小腹有空坠感,舌质淡,苔薄而润,脉沉虚无力。

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