炒熟的小龙虾可以保存多长时间?

　　看情况而定。

　　做好的小龙虾可以放多久，需要看保存情况而定，一般要是将其置于常温下进行保存，那么常温下的温度比较高，微生物繁殖的速度比较快，熟小龙虾很容易出现变质的情况，只能放3-5个小时。

　　但要是将其置于冰箱进行冷藏，冷藏室保鲜效果比较好，可帮助小龙虾抑制大部分酶和微生物的活性，延长其保质期，可以放1-2天左右，注意不要重复加热。

　　最后要是将小龙虾置于冷冻室保存，冷冻室温度是很低的，这时候细菌微生物的繁殖速度更慢，熟小龙虾的保存时间会更长，一般保存3-4天左右是没有问题，但建议尽早吃完较好。

　　小龙虾怎么洗最干净用最快的方法

　　小龙虾清洗干净又快的方法具体步骤如下：

　　1、清洗小龙虾需要准备食盐、白醋、大小合适的盆、刷子等。

　　2、把龙虾放进盆子里面，往里面加入一些清水，再往里面加入适量的食盐。

　　3、然后再倒入一些白醋，搅拌一下，接着让龙虾在里面浸泡一到两个小时。

　　4、食盐和白醋有杀菌消毒的作用，可以使龙虾把脏东西都吐出来，接下来用牙刷刷洗小龙虾。

　　5、用剪刀斜着把头部剪开，找到小龙虾尾部，捏住中间那里左右摇一下虾线就取出来了。

　　6、最后将清洗好的小龙虾，用清水冲洗1-2遍到干净即可。

　　小龙虾生冻还是熟冻好

　　熟冻为好。

　　无论是生冻小龙虾还是熟冻小龙虾都需要鲜活冷冻，但生的小龙虾冷冻时腥味较重，容易弄脏冰箱，而生的虾肉解冻后味道也不那么鲜美，再做成口味小龙虾来吃不易入味不好吃，但将小龙虾做熟后冷冻存放，经过解冻后再吃，风味鲜度可保留90%，依旧非常好吃。