海螺可以生吃吗

　　不建议生吃，由于近些年类海域的污染，海鲜体内或多或少都残留一些重金属、毒素等对人体有害的物质，而且海螺体内还可能会含有寄生虫，直接吃的话容易影响到身体健康，所以是不建议生吃的，最好是完全煮熟之后再吃，而且在吃的时候也要将螺脑去掉，只吃螺肉的部分。

　　海螺的内脏可以吃吗

　　海螺的内脏和性腺都不能吃，如果吃多了，会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美，但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上，贝类的内脏不适合食用。

　　海螺可以蒸着吃吗

　　可以。海螺的吃法是非常多的，有些人在吃海螺的时候喜欢将海螺的肉分离出来，直接煮着吃，有些人则喜欢爆炒吃;海螺最为原始的吃法就是直接蒸着吃，保留海螺的营养不流失，保持海螺的原汁原味，在吃的时候在搭配很多的蘸料食用，味道是非常鲜美的。