高血压可以吃海螺吗

　　高血压患者需慎吃海螺，海螺属于海鲜，海鲜富含钙，就像高血压病人不能使用高盐食品一样，高钙食品对于高血压患者同有增加血压的风险，所以慎食。海鲜和肾病的联系是比较密切的，而高血压肾病的发病年龄，多在40到50岁以上，高血压病史5到10年以上。

　　怎么辨别海螺新不新鲜

　　对于那种触须或螺肉露在外面的海螺，用手轻轻触动就能自动缩回去的，就说明这是活的海螺。对于缩在壳里的海螺，我们就要用鼻子闻闻它的味道了，如果没有异味就是活海螺或刚死不久的海螺，刚死不久的海螺也是可以吃的，如果大家在购买海螺的时候，闻到海螺有异味了，那么最好不要购买了。

　　怎么冷冻海螺

　　海螺冷冻保存最好是生冷冻。海螺富含、蛋白质和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的低脂肪、高蛋白、高钙质的天然食品，海螺生着冷冻味道不会受到影响，煮熟了再冷冻海螺的味道可能会受到影响，海螺死了就不能食用了，海螺可以直接装在盆里放在冰箱保鲜层，可以存放3-5天左右。