气温逐渐高升,天空不再阴沉，火球似的太阳高悬着,云彩的脚步也变得轻快起来。春天随着柳絮和落花走了,夏天披着一身的翠绿叶儿在微风中蹦跶着来了。说起夏天，宅男们想到的是美少女的迷你裙和大白腿;姑娘们想到的是如何尽情的展露风姿……而作为吃货的小编，只想到一样食物，那就是西瓜!
　　炎炎夏日，怎么能够少了西瓜的陪伴。虽说这年头，在冬天水果摊上也能看见西瓜，但是小编认为，唯独在这个季节，大热天配上西瓜才是真正的完美!就像《来自星星的你》中千颂伊说过的“初雪的天，怎能少的啤酒和炸鸡呢?”
　　西瓜，堪称水果中的至尊王者，甘甜爽口，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用，是夏季消暑佳果，俗话说得好：“暑天几块瓜，药剂不用抓。”这个可爱的小东西有哪些营养价值和药用价值呢?
　　西瓜的营养价值
　　西瓜堪称“瓜中之王”，除了不含脂肪和胆固醇外，它的汁液中富含人体所需要的各种营养成分，如葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及维生素A、B1、B2、C等物质。每百克西瓜所含能量为26千卡，蛋白质0.5克，食物纤维0.1克，糖类6.4克，维生索A 38微克，维生素B1 0.01毫克、维生素B2 0.04毫克、烟酸0.4毫克，维生素F 0.03毫克，维生素c 7毫克，钾79毫克，钠4.2毫克，钙10毫克，铁O.5毫克，锌0.1毫克、磷13毫克、硒0.08微克。
　　西瓜的药用价值
　　西瓜为葫芦科植物西瓜的果实，中医认为，西瓜生津止渴，除烦解暑，清肺利便，助消化，促代谢的功效，是一种滋身补体的水果。不仅如此它还有很高的药用价值呢!瓜瓤﹑瓜皮和瓜子都可作药，另外瓜皮还有一个很形象的药名——西瓜翠衣(唯美吧)。
　　瓜皮的功效有：治疗水肿、烫伤、胃炎等症。患风火牙痛时，可取经过日晒夜露的干西瓜皮适量，研成碎末后加少量的冰片，涂搽在牙痛处，能收到止痛消炎的效果。
　　瓜瓤甘、寒、无毒，主要功效为：清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等，可用来治一切的热症、暑热、烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。西瓜霜：可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾(急性咽喉炎)，及一切喉症。
　　西瓜子有清肺润肺功效：和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。
　　籽壳：用来治肠风下血、血痢。
　　西瓜籽仁：降血压、清肺润肠、和中止渴等作用。
　　现代药理研究认为，西瓜所含的糖、盐和蛋白酶有治疗肾炎和降低血压的作用。西瓜子仁中也含有一种能降低血压的成份。取9-15克生食或炒食，有降压作用，并可缓解急性膀胱炎的症状。西瓜的根、叶煎汤内服，对腹泻和肠炎有一定疗效。西瓜皮含葡萄糖、氨基酸、苹果酸、番茄素以及C等多种成分，瓜皮晒干后，可解暑去热，消炎降压，还可减少胆固醇在动脉壁上的沉积。
　　说到吃西瓜，小编喜欢劈开半个，然后插上勺转一圈，可以挖出一个半球形的瓜瓤。感觉比切成一块一块那样吃的爽、吃的霸气、吃的舒服。平时买西瓜的时候水果摊上一般都有用保鲜膜贴起来的半个西瓜，但是一想到大夏天的也不知道包了多久，总觉得不靠谱;而如果一次性买一个回去，每次顶多吃完半个，剩下半个如何保存是个问题，总是担心会滋生细菌。西瓜到底应该如何保存呢?小伙伴们速来围观吧!
　　相信宝宝们都会说当然是保鲜膜放到冰箱啦!——好吧，这方法确实是唯一的选择啦，不过小编要说的是，保鲜膜也有风险哦!
　　不要选择不透气的保鲜膜
　　有食品安全专家认为，使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。这是因为西瓜在盖保鲜膜之前，其表面存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。
　　SO保鲜膜太厚，就会导致食物不能“呼吸”到氧气，从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。还需要注意，一些人会觉得多封一层更能锁住水分。NONONO!实保鲜膜不但要保持水分不挥发，还要让里面的二氧化碳能够出去，太厚反而不利于保鲜。”