许多人在吃水果的时间上存在一个极大的误区：把水果当成饭后甜品。其实，水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担。那么，什么时间吃水果较好?苹果适合什么时间吃?
　　什么时间吃水果较好?苹果适合什么时间吃?
　　台湾有教授认为，饭前一小时吃水果最为有益。其理由是：水果属生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统，从而增强防病抗癌能力。饭后吃水果则无此种保护作用。此外，饱食之后吃水果，所含果糖不能及时进入肠道，以致在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀腹泻，故餐后需待一小时后再吃水果。水果宜在饭前吃。
　　苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。道教把苹果视为仙果，它也是北欧神话中的青春之果，是希腊神话中的爱情之果。苹果也是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。
　　“一日一苹果，疾病远离我”，相信这句话也深入人心，也有不少的人是因为这句话而爱上苹果的。但是民间也流行着这样一句话“早上吃苹果是金，下午吃苹果是银，晚上吃苹果是铜”，照这样来看，吃苹果只能早上吃了，这种说法到底对不对呢?
　　问题一、苹果能不能空腹吃?
　　1、对于健康人而言，早上空腹吃苹果并没有坏处，这主要是因为苹果中的成分并不复杂，而且很容易消化。对于健康的人而言，虽然在早上空腹的时候可以吃苹果，但是也不要过度，什么东西过度都会影响自己的健康的。因为苹果中含有大量苹果酸，维他命C跟柠檬酸，空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应，结成不易融化的块状物，导致胃部急发炎，所以还是要有警惕的心理的。
　　2、但对于有些身体不好的人来说，最好是不要空腹吃苹果，尤其是一些胃肠道疾病者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃苹果，可能会引起胃的不舒服。
　　此外，对于有血糖波动者也忌空腹吃苹果。因为苹果的含糖类含量约为13.5%，而且以单糖为主，吸收率较高，在空腹时食用，容易引起血糖的波动。